地産地消からはじまる食育
Food Education

食べることは、生きること。

小さな毎日の給食が、未来のからだと心をつくります。
タイムカプセル保育園では、専門の栄養士と調理師が連携し、子どもたちの毎日の食を丁寧に支えています。

タイムカプセル保育園では、給食を単なる「昼食」だとは考えていません。

子どもたちが毎日口にするもの。
友だちと同じ時間に食卓を囲むこと。
「おいしいね」と笑うこと。
苦手なものに少しだけ挑戦してみること。
季節の食材にふれ、においを感じ、手を動かすこと。

その一つひとつが、子どもたちの記憶に残り、
未来を生きる力の土台になっていきます。

タイムカプセル保育園の食育推進部は、
子どもたちの「食べる力」「感じる力」「生きる力」を育てるために、
毎日の給食と食育活動を大切にしています。

私たちが大切にしていること

1. 安心して食べられること

小さな子どもたちにとって、食事はからだをつくる大切な時間です。

タイムカプセル保育園では、年齢や発達に合わせて、
無理なく、安心して食べられる給食を提供します。

食材の大きさ、やわらかさ、味つけ、温度。
子どもたちの様子を見ながら、日々の給食を丁寧に整えています。

「たくさん食べること」だけが目的ではありません。
安心して食卓に向かえること。
食べる時間が楽しい記憶になること。
その積み重ねを大切にしています。

2. 地域の食材を大切にすること

タイムカプセル保育園は、丹波の地で子どもたちを育てています。

地域には、季節ごとの野菜や地元青垣のお米、自然の恵みがあります。
子どもたちが暮らす土地の食材にふれることは、
自分の育つ場所を知ることにもつながります。

「これはどこで育ったのかな」
「どんなにおいがするかな」
「切ると中はどうなっているかな」

食材を通して、子どもたちは世界を知っていきます。

給食は、地域と子どもたちをつなぐ時間でもあります。

3. 食べる楽しさを育てること

乳幼児期の食事で大切なのは、
正しく食べることだけではありません。

みんなで食べる楽しさ。
自分で食べようとする気持ち。
苦手なものに少しだけ近づく勇気。
「おかわり」と言える喜び。

そうした経験が、食への前向きな気持ちを育てます。

タイムカプセル保育園では、完食を強制するのではなく、
子ども一人ひとりのペースを見守りながら、
食べることが好きになる環境づくりを大切にしています。

4. 保育と給食をつなげること

給食は、調理室だけで完結するものではありません。

保育士、調理担当、栄養士、園長、本部が連携し、
子どもたちの様子を共有しながら、日々の食育を進めています。

今日よく食べたもの。
少し苦手だったもの。
体調や気分によって食べ方が変わったこと。
季節の行事や保育活動とつなげられること。

そうした小さな情報を積み重ね、
子どもたちにとってより良い食事の時間をつくっています。

食育推進部の取り組み

毎日の給食

子どもたちの成長に合わせた、安心・安全な給食を提供しています。

旬の食材を取り入れながら、
家庭的であたたかい食事を大切にしています。

小規模保育園だからこそ、
一人ひとりの食べ方や体調の変化にも目が届きます。

季節を感じる献立

春、夏、秋、冬。
季節によって、食材も、行事も、子どもたちの感じ方も変わります。

タイムカプセル保育園では、
季節の食材や行事食を通して、
子どもたちが自然に日本の四季を感じられるようにしています。

食事の中に季節があること。
それは、子どもたちの記憶に残る大切な体験です。

食材にふれる体験

食育は、食べる時間だけではありません。

野菜を見る。
においをかぐ。
触ってみる。
ちぎってみる。
調理される前と後の違いを知る。

そうした体験を通して、
子どもたちは食べ物への興味を少しずつ広げていきます。

「これは何だろう」
「食べてみたい」
その気持ちの芽を大切に育てます。

保護者への見える化

タイムカプセル保育園では、
子どもたちの毎日の様子を保護者の方にわかりやすく伝えることを大切にしています。

食事の様子も、成長の大切な記録です。

よく食べた日。
初めて食べられた日。
苦手なものに挑戦した日。
友だちと笑いながら食べた日。

そうした日々の食の記録も、
未来の子どもたちに残したい「タイムカプセル」の一部です。

給食は、未来へのおくりもの

子どもたちは、毎日の食事を通して育っていきます。

からだが育つ。
心が育つ。
友だちとの関係が育つ。
自分でやってみる力が育つ。

大人になったとき、
園で食べた給食の味をはっきり覚えていないかもしれません。

それでも、
「あたたかく見守られていた」
「安心して食べられた」
「大切にされていた」
という感覚は、心の奥に残っていきます。

タイムカプセル保育園の食育推進部は、
丹波市の地場の食材を使った毎日の給食を通して、
子どもたちの未来に小さな贈りものを届けます。

タイムカプセル保育園の食育

• 安心・安全な給食
• 年齢と発達に合わせた食事
• 地域や季節を感じる献立
• 食材にふれる体験
• 保育士・調理担当・栄養士の連携
• 保護者への丁寧な見える化
• 食べる楽しさを育てる小規模保育

食べることは、毎日のこと。
だからこそ、丁寧に。
だからこそ、あたたかく。
だからこそ、未来に残る時間に。

園見学・入園のご相談

タイムカプセル保育園では、園見学を随時受け付けています。

給食や食育のこと、
お子さまの食事に関する不安、
園での過ごし方についても、お気軽にご相談ください。

子どもたちの毎日が、
未来への大切なタイムカプセルになるように。
私たちは、食の時間も丁寧に育てていきます。